DZO4198 Metabolismo e nutrição de aminoácidos em peixes.pdf

Classificação, funções, digestão, absorção e metabolismo dos aminoácidos. Aminoácidos como reguladores da expressão de genes e ação sobre o desempenho, reprodução e saúde de peixes. Aminoácidos funcionais. Exigências de aminoácidos para peixes e aplicação do conceito de nutrição de precisão